Ізраїльські бурекаси з сиром
Дуже смачні, ароматні. Хрусткі зовні і соковиті всередині! Ізраїльські бурекаси з сиром ідеально підходять для тих, хто цінує простоту і смак страв, приготованих з мінімальної кількості інгредієнтів. Це чудовий варіант для перекусу або легкого обіду.
покрокове приготування
-
Крок 1
Заздалегідь розморозьте листкове тісто згідно з інструкцією. Сир натріть на крупній тертці.
-
Крок 2
Розкладіть листи листкового тіста на робочій поверхні. Розкачайте тісто (до товщини 2–3 мм) і розріжте на однакові квадрати.
-
Крок 3
Покладіть трохи натертого сиру в центр кожного квадрата. Краї тіста можна злегка змастити яйцем, щоб бурекаси краще скріпилися. Складіть тісто навпіл, щоб покрити начинку, і запечатайте краї пальцями. Переверніть бурекаси складками донизу і злегка придавіть.
-
Крок 4
Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть бурекаси на деко, застелене пергаментом. Збийте яйце і змастіть бурекаси, посипте кунжутом.
-
Крок 5
Випікайте в розігрітій духовці до золотисто-коричневого кольору, приблизно 20–25 хвилин. Подавайте бурекаси гарячими як закуску або основну страву.
