Салат з кальмарами і пекінською капустою
Легкий, соковитий, апетитний! Для любителів морепродуктів! Салат з кальмарами і пекінською капустою - це чудова дієтична страва. У ньому багато білка, тому він підійде і для спортсменів, які прагнуть наростити м'язову масу.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з кальмарами і пекінською капустою? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
-
Крок 2
Кальмари очистіть від плівок і хорди і ретельно промийте у проточній воді. Відваріть кальмари у підсоленій киплячій воді протягом 1-2 хвилин. Довше не варіть!!! Інакше кальмари стануть жорсткими як гума і зовсім несмачними.
-
Крок 3
Готові кальмари охолодіть, наріжте соломкою.
-
Крок 4
Пекінську капусту наріжте дрібною соломкою. Щоб салат був більш ніжним за структурою, краще брати зелену частину листа, а білу частину зрізати.
-
Крок 5
Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками. Як відварити яйця круто ви дізнаєтеся прочитавши статтю в кінці рецепта.
-
Крок 6
У салатниці з'єднайте нарізані кальмари, яйця і пекінську капусту.
-
Крок 7
Влийте лимонний сік. Заправте все майонезом, поперчіть. Майонез можна використовувати домашній, з ним салат буде смачніше і корисніше. Під кроками ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу.
-
Крок 8
Перемішайте всі інгредієнти і подавайте салат з кальмарами, яйцями і пекінською капустою до столу. Перед подачею можна настояти його в холодильнику 30 хвилин.
Смачного!
