Головна
Другі страви
Кабачок для першого прикорму

Кабачок для першого прикорму

Просто, швидко, натурально. Для найменших гурманів! Кабачок для першого прикорму підходить ідеально, адже він є найгіпоалергеннішим для дитини. Краще приготувати самостійно і бути впевненим в якості і складі пюре.

0 162

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 5 г

23 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як приготувати кабачок для першого прикорму в домашніх умовах? Підготуйте овочі. Якщо ви тільки починаєте прикорм, кабачка можна брати поменше – грам 30-50, щоб просто так не переводити продукти. Найкраще давати пюре зранку, щоб весь день можна було спостерігати за реакцією дитини. Якщо з’явилися якісь прояви алергії (висип та ін.), відкласти введення прикорму на якийсь час.
Крок 2

Кабачок промийте, очистіть і наріжте кружальцями товщиною приблизно 1 см. Дрібні зернятка можна не видаляти, вони чудово перемелюються блендером. Великі бажано видалити.
Крок 3

Кабачок ви можете приготувати: в мультиварці, в пароварці, відварити в каструлі, або поставити металевий друшляк на каструлю і приготувати на парі. Я використовувала каструлю для варіння на парі. У каструлю налийте трохи води, поставте на неї пароварку і викладіть туди кабачок. Закрийте кришкою і готуйте на парі до м’якості. Якщо кабачок легко проколюється виделкою, то можна вимикати нагрівання. У мене на це пішло 25 хвилин.
Крок 4

Коли кабачок трохи охолоне, його потрібно перекласти в піалку і пюрувати блендером. Або ви можете розім’яти кабачок виделкою або протерти через сито. Підсолювати не потрібно, оскільки ви тільки починаєте прикорм. Коли ваш малюк адаптується до нового харчування.
Крок 5

Дитяче пюре з кабачків на парі готове, можете годувати свого малюка!

корисно знати

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Які кабачки підійдуть найкраще? Вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою. Помийте їх і очистіть від шкірки. Зовсім тоненьку шкірку зрізати не обов'язково. Якщо використовуєте зріліші кабачки, зріжте грубу шкірку і виріжте серединку з насінням.