Куряча грудка в беконі в духовці
Ароматна, ситна, соковита, для всієї родини! Куряча грудка в беконі в духовці - це бюджетна страва з простих і доступних продуктів для повсякденного меню і для свята. До неї підійдуть гарніри з круп, макаронів, відварених і тушкованих овочів, салати, зелень.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити курячу грудку в беконі в духовці? Дуже проста, швидка і доступна страва. Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячого філе можете використовувати будь-які інші частини курки: ніжки, стегенця, окороки. Бекон також беріть за смаком: сирокопчений або варенокопчений.
У мене сирокопчений.
-
Крок 2
Часник очистіть і наріжте пелюстками.
-
Крок 3
Куряче філе вимийте, обсушіть. Ножем зробіть у кожному філе проколи і нашпигуйте часником.
-
Крок 4
Петрушку вимийте, обтрусіть від вологи і дрібно порубайте. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, кропом, кінзою, зеленою цибулею або використовувати суміш різних трав.
-
Крок 5
Кожну грудку натріть спеціями для курки.
Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву. У моїх спеціях солі не було, тому я солила курку додатково.
-
Крок 6
Кожне куряче філе обмотайте двома скибочками бекону. Якщо бекон погано тримається і норовить розгорнутися, можете закріпити його шпажкою. Бекон краще беріть одразу в нарізці.
-
Крок 7
Викладіть курячі грудки в беконі в змащену олією форму для запікання.
Запікайте в розігрітій до 180°С духовці близько 40 хвилин до готовності курки. Точний час залежить від особливостей вашої духовки і від розміру філе. Щоб запобігти пересиханню курки, можете накрити форму фольгою.
Щоб перевірити курку на готовність, проколіть її ножем у найтовстішій частині - якщо виділяється прозорий сік, значить філе готове.
-
Крок 8
Готове філе посипте подрібненою зеленню і подайте до столу.
Смачного!
