Морс з полуниці

Супер вітамінний освітлюючий напій просто незамінний в літню спеку! Якщо чесно, Раніше я пробувала тільки журавлинний морс з магазину, але сама ніколи не робила. Але зараз сезон полуниці-і я подумала "А чому б не зробити цей приголомшливий напій самій?". Сказано-зроблено! Вийшло просто чудово-сподобалося всім, без винятку! А готується він дуже і дуже просто...

nasstin

автор рецепта

Морс з полуниці рецепт з фото покроково і відео

0 1130

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 14 г

56 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Ось і всі необхідні інгредієнти для морсу. Зараз сезон свіжої полуниці, але можна взяти і заморожені ягоди, тільки трохи збільшити кількість цукру-заморожені ягоди чомусь кисліше свіжих
Крок 2

Ягоди полуниці помити і перебрати, видалити хвостики
Крок 3

На цьому етапі є кілька варіантів-віджати сік за допомогою соковижималки або протерти блендером і віджати сік через сито або марлю
Крок 4

Я скористалася блендером
Крок 5

Віджала сік через марлю. Якщо чесно, у мене цей процес зайняв більше часу, ніж хотілося б, тому як сік ніяк не хотів проходити через дірочки в марлі. Думаю, через сито було б швидше, а з соковижималкою взагалі пісня...
Крок 6

Макуха складаємо в каструлю
Крок 7

А сік ставимо в холодильник-по-перше він охолоне, а по-друге збережуться всі вітаміни, якими так багаті ягоди
Крок 8

У каструлю додаємо цукор і воду
Крок 9

Ставимо на плиту і доводимо до кипіння, проварюємо 1-2 хвилини до розчинення цукру
Крок 10

Проціджуємо сироп через марлю, щоб не потрапили кісточки
Крок 11

Отриманий полуничний сироп охолоджуємо
Крок 12

Змішуємо з полуничним соком
Крок 13

Наш вітамінний морс вже готовий
Крок 14

Подаємо з льодом
Крок 15

Мммммм... Набагато смачніше магазинного!