Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Домашнє вино з шовковиці

Домашнє вино з шовковиці

спробуйте на смак надзвичайне домашнє вино. Легкість приготування Дуже цікавий рецепт приготування домашнього вина з шовковиці.

Слоник

автор рецепта

0 6624

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 15 г

65 ккал

ГІ: 26 / 74 / 0

як зробити домашнє вино з шовковиці? Рецепт приготування домашнього вина з шовковиці досить простий і не вимагає особливих знань в області виноробства.

навіть непідготовлена людина здатна приготувати таке вино.

покрокове приготування

Крок 1

для приготування домашнього вина нам знадобляться зрілі ягоди шовковиці. Рекомендується збирати шовковицю в суху погоду, тому що в цей час їх колір найбільш насичений.
Крок 2

ягоди не треба мити, просто залиште їх в будь-якої ємності на добу, а потім віджимаємо з них весь сік.
Крок 3

до отриманого з ягід соку додайте цукор і корицю з розрахунку 150 грам цукру і 5 грам кориці на кожен літр вичавленого соку шовковиці.
Крок 4

суміш залиште для бродіння на тиждень, а потім відфільтруйте сік.
Крок 5

у підготовлену ємність перелийте весь сік і додайте міцне біле вино з розрахунку 1 літр білого вина на 10 літрів нашого вина.
Крок 6

відстоюйте отриману суміш не менше двох тижнів.
Крок 7

потім вино відфільтруйте і розлийте по пляшках. за бажанням можна додати ще цукру.
Крок 8

Зберігайте домашнє вино з шовковиці в закритих пляшках в прохолодному місці.
Крок 9

для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.