Слово «алкоголь» походить від латинського «alcohol» і в перекладі означає саме «спирт». Якщо в якомусь напої є хоча б невелика частка спирту, такий напій автоматично стає алкогольним.
Алкоголь породжує страшну хворобу всього людства – алкоголізм. Пристрасть до пляшки, або алкоголізм, є не що інше, як найсправжнісіньке захворювання, яке потрібно лікувати так само, як лікується грип чи запалення легень. Тобто алкоголізм, особливо у складній формі, потребує уваги кваліфікованих медичних працівників. Тому «допиватися до чортиків», дудлячи алкоголь у нестримних кількостях, означає завідомо готувати себе до лікарняного ліжка.
Вживання алкоголю має зводитися до мінімуму. Як кажуть багато тямущих людей, п'ятдесят грамів горілки на день – це здоров'я, а більше – уже алкоголізм. Утім, пити горілку щодня навіть у малих кількостях усе-таки не варто. Краще замінити її червоним вином – теж алкоголь, але ще корисніший для здоров'я.
Алкоголь давно став одним із популярних інгредієнтів у національних кухнях багатьох народів світу. Зокрема, у Франції активно використовується алкоголь у приготуванні безлічі страв, починаючи від основних і закінчуючи десертними. Також дуже популярним стає приготування настоянок. Під час маринування м'яса для шашликів рекомендується замочувати його в червоному вині. Тоді смажене м'ясо буде дуже ніжним і ароматним. Словом, у розумних межах алкоголь дуже навіть корисний.
З рецептів, які додають до каталогу, можна дізнатися, як приготувати настоянку з ягід і фруктів.