Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Вино з аличі просте домашнє

Вино з аличі просте домашнє

зігріваючі алкогольні напої прекрасні взимку. Готуй їх вдома! Це вино з аличі цікаво тим, що готується не на чистому цукрі, а на цукровому сиропі. Бродить воно само - без дріжджів. Все натуральне, спирт не додається.

Валерія

автор рецепта

Вино з аличі просте домашнє рецепт з фото покроково і відео

0 1502

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 23 г

93 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Моєму і перебираємо аличу.
Крок 2

Висипаємо у велику банку. Якщо банки по 3 л, візьміть дві.
Крок 3

Попередньо зваримо інвертний сироп і охолодити його. Заливаємо аличу.
Крок 4

Доверху доливаємо водою і залишаємо під марлею до початку бродіння. Стануть видні бульбашки.
Крок 5

Надягаємо рукавичку і залишаємо бродити.
Крок 6

Рукавичка підніметься, потім опуститься. Це означає, що пора проціджувати аличу.
Крок 7

Цедимо через кілька шарів марлі.
Крок 8

Виливаємо в банку, надягаємо рукавичку з невеликою дірочкою і залишаємо бродити до відділення осаду. Потім ще раз тонко проціджуємо, можна з ватою. І залишаємо настоюватися. Чим довше, тим краще.