Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Настоянка калина на спирту

Настоянка калина на спирту

Калинова настоянка приємно здивує корисними властивостями і смаком. Простота приготування Калина на спирту вживається в основному в якості алкогольного напою, але мені здається, що, як і у випадку з горілкою з калини її можна застосовувати і в якості лікарського засобу.

Anya

автор рецепта

Настоянка калина на спирту рецепт з фото

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 7 г

72 ккал

ГІ: 51 / 0 / 49

Рецепт приготування калини на спирту гранично простий і дуже схожий на рецепт горілки з калиною. Просто замість вже готової горілки використовується спирт, розведений водою.

покрокове приготування

Крок 1

основна складність полягає в тому, щоб правильно розвести спирт.
Крок 2

для того, щоб спирт приблизно відповідав фортеці горілки, виходимо з пропорції: на кожні 200 мл спирту беремо 280 мл води. Увага: важливо саме до спирту додавати воду, а не навпаки.
Крок 3

ягоди калини перебираємо, миємо й обсушуємо.
Крок 4

беремо дволітрову ємність і кладемо туди нашу калину.
Крок 5

потім кладемо столову ложку меду і заливаємо все це отриманим розчином спирту.
Крок 6

щільно закриту ємність слід зберігати в темному місці при кімнатній температурі протягом двох тижнів.
Крок 7

готовий напій виходить приємною солодощі і за смаком нагадує звичайну медовуху.
Крок 8

врахуйте, що Фортеця готового напою не буде відповідати фортеці горілки: це настоянка на ягодах, а ягоди обов'язково дадуть сік, кількість якого може варіюватися, в залежності від соковитості ягід, тому міцність напою буде нижче 40 градусів.