Домашнє біле вино з винограду
естетичність і неповторний аромат робить це вино чудовим! Легкість приготування Сьогодні я пропоную вам спробувати приготувати домашнє біле вино з винограду. У нашій родині взагалі прийнято готувати вина тільки самостійно, і це вино незмінно отримує високі оцінки знайомих і родичів.
Рецепт приготування домашнього білого вина з винограду, звичайно ж, схожий на будь-який інший рецепт приготування будь-якого іншого вина.
покрокове приготування
-
Крок 1
якщо ви є початківцем виноробом, то для отримання якісного напою вам необхідно строго слідувати технології виготовлення і попередньо ознайомитися з тематичною літературою для початківців виноробів.
-
Крок 2
зібраний виноград розминають до отримання соку, а потім залишають в теплому місці на 5 днів, періодично помішуючи.
-
Крок 3
після закінчення періоду відстоювання відфільтровуємо вийшов сік через марлю.
-
Крок 4
переливаємо сік в скляну ємність відповідного розміру і засипаємо цукор.
-
Крок 5
цукор засипається за смаком в залежності від того, яке вино ви хочете отримати на виході. Для отримання сухого столового вина потрібно мінімальну кількість цукру, для більш солодкого напою – більшу кількість цукру.
-
Крок 6
закриваємо ємність водяним затвором і залишаємо для процесу бродіння на 3 тижні при кімнатній температурі.
-
Крок 7
Коли вино посвітлішає і утворюється природний осад, вино акуратно проціджуємо і розливаємо по пляшках.
-
Крок 8
готове домашнє біле вино з винограду зберігаємо в прохолодному місці близько місяць, а потім напій повністю готовий до вживання.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Виноград - 65 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
