Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Домашнє журавлинне вино з журавлини

Домашнє журавлинне вино з журавлини

журавлинне вино вигідно виділяється з більшості магазинних напоїв. Легкість приготування Незважаючи на те, що сама не вживаю алкогольних напоїв, домашнє вино з журавлини намагаюся завжди мати під рукою, коли в гості приходять подруги або родичі - ні в яке порівняння не йде з магазинними напоями!

Anya

автор рецепта

Домашнє журавлинне вино з журавлини рецепт з фото

0 1064

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 29 г

185 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

неможливо уявити святковий стіл без улюблених напоїв! Серед дам користується особливою популярністю домашнє вино з журавлини за приємний насичений смак і невелику фортецю. Рецепт приготування такого напою не вимагає спеціальних навичок і не забирає багато часу.

покрокове приготування

Крок 1

для початку необхідно підготувати ягоди. Відібравши стиглі неушкоджені ягоди, ретельно їх промити і відкинути на друшляк. Обсушити наші ягідки, робимо великої голкою невеликі проколи, а потім складаємо в миску, пересипаючи цукром. Приблизно через півгодини з'явиться сік. В цей час кип'ятимо літр чистої питної води і ставимо її остуджувати.
Крок 2

коли ягоди готові пересипаємо їх в трилітрову банку і заливаємо горілкою. Туди ж наливаємо остигнула кип'ячену воду до верху нашої банки. Перемішавши вміст, закриваємо кришкою.
Крок 3

отриману суміш слід зберігати в темному місці (шафа або комора) при температурі близько 20 градусів не менше місяця. Можна зберігати вино і більше місяця-смак стає тільки краще.
Крок 4

Коли вино з журавлини буде остаточно готове, його слід процідити кілька разів через марлю. Для подачі на стіл рекомендую використовувати гранований графин, який в поєднанні з приголомшливим кольором напою стане відмінною прикрасою святкового столу.