Головна
Напої
Безалкогольні напої
Шипучка з соди і лимонної кислоти

Шипучка з соди і лимонної кислоти

приголомшливий дитячу уяву солодкий шипучий напій! Він порадує вашу дитину не тільки чарівним утворенням міхурників в результаті з'єднання соди і лимонної кислоти з водою, але і солодким приємним смаком! Та й багато дорослих залишаться в захваті від домашньої шипучки.

Ніка

автор рецепта

Шипучка з соди і лимонної кислоти рецепт з фото покроково

0 6442

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 4 г

13 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Готуємо всі інгредієнти для приготування шипучки, яка складається всього лише з 4 інгредієнтів: соди, лимонної кислоти, цукрової пудри і води.
Крок 2

У дерев'яну миску всипаємо соду і лимонну кислоту і за допомогою дерев'яної лопатки ретельно розтираємо сипучі інгредієнти. Не повинно залишитися ніяких крупинок і грудочок. Для подрібнення можна використовувати і ступку.
Крок 3

Слідом всипаємо цукрову пудру. Краще використовувати домашню пудру, приготовлену самостійно, ніж покупну, так як магазинна пудра містить різні добавки. Знову ж за допомогою дерев'яної лопатки продовжуємо розтирати сипучі інгредієнти. В кінцевому підсумку повинен вийти дуже дрібний білий порошок.
Крок 4

Готуємо одну порцію шипучки: в стакан насипаємо 2 чайні ложки отримав білого порошку.
Крок 5

Заливаємо порошок 200 мл. води кімнатної температури. При з'єднанні води з содою і лимонною кислотою відбудеться реакція, в результаті цієї реакції почне виділятися вуглекислий газ, що в свою чергу викличе ті самі шипучі бульбашки. А цукрова пудра лише додасть солодкий смак шипучому напою. Готовий напій необхідно відразу ж почати пити, так як через деякий час бульбашки перестануть утворюватися.

з даної кількості інгредієнтів виходить 10 чайних ложок сипучої суміші, тобто її вистачить на 5 порцій. дотримуючись пропорції інгредієнтів, можна приготувати таку заготовку для шипучки про запас. Просто вийшов білий порошок необхідно пересипати в чисту суху баночку, закрити герметичною кришкою і зберігати в темному місці. Зберігати баночку при денному світлі не можна, так як яскраве світло, проникаючи в скляну банку, зіпсує вашу заготовку. якщо вдома немає цукрової пудри, в принципі, можна використовувати і звичайний цукор, але треба розуміти, що розчинятися в напої він буде набагато гірше. для приготування цього напою краще використовувати нову пачку питної соди, так як результат буде ефектніше. Перевірено!