Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Коктейль Космополітен класичний в домашніх умовах і 15 схожих рецептів

Коктейль Космополітен класичний в домашніх умовах і 15 схожих рецептів

Коктейль із середньою міцністю і приємною кислинкою. Красивого рожевого кольору, з невеликим червонуватим відливом. Коктейль був створений в 70-х роках, пізніше його склад трохи змінила дівчина-бармен Черіл Кук, потім в її варіант вніс свої невеликі зміни тобі Чеккіні. Сьогодні обидва варіанти приготування цього коктейлю вважаються класичними і правильними, тому що з'явилися вони практично одночасно. Класифікується як коктейль на весь день. Входить до числа офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів.

синьоока

автор рецепта

Коктейль Космополітен класичний в домашніх умовах і 15 схожих рецептів: фото, калорійність, відгуки

0 919

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 2 г

77 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Лід приготувати з фільтрованої води заздалегідь. Бажано мати в морозилці достатній запас льоду постійно. Зручно використовувати спеціальні пакетики для приготування льоду.
Крок 2

Підготувати необхідні компоненти, рідкі відміряти відповідно до рецепту.
Крок 3

Попередньо охолодити келих /мартинка/. Наповнити льодом, 100гр. Якщо келихів багато, зручно все поставити на рознос і охолодити в холодильнику, ефект буде нітрохи не гірше.
Крок 4

У шейкер засипати лід 100 грам.
Крок 5

Потім по черзі додати сік лайма або лимона 8 мл, лимонну горілку 45 мл /можна будь-яку/, журавлинний сік 30 мл /допустимо брати готовий морс/, апельсиновий лікер Куантро 15 мл.закрити шейкер і енергійно потрясти, все збиваючи і перемішуючи.
Крок 6

Келих звільнити від льоду, фільтруючи налити коктейль. Подавати негайно. Келих з "Космополітеном" не прийнято прикрашати, в рідкісних випадках на одну з його стінок можна надіти тонкий скибочку лайма, лимона або апельсина. Для мене подача з часточкою цитруса більш бажана і позитивна. При бажанні пити його можна через коротку трубочку.

згідно з правилами алкогольного етикету "Космополітен", приготований з будь-якого з рецептів подають тільки в келих, призначений для вживання мартіні. Вважається, що лише їх форма дозволяє зберегти і розкрити в повному обсязі весь його смак і аромат. спочатку цей популярний коктейль створювався в якості заміни Мартіні, але спеціально для жінок. сьогодні ж він користується попитом як у чоловіків, так і у жінок. Його п'ють різні люди і в різних ситуаціях, що лише підкреслює його універсальність і приємний смак. хочеться сказати, що для жінок це дійсно приємний в усіх відношеннях напій. Незважаючи на те, що в його склад входить горілка, п'ється він легко, залишаючи приємне цитрусове післясмак. і як бачите, вдома його приготувати зовсім нескладно, навіть не обов'язково мати професійний шейкер і стрейнер. А ось лікер Куантро, при будь-яких можливих замінах цитрусових, я б залишала. основні інгредієнти для коктейлю "Космополітен" використовуються в співвідношеннях: лікер Куантро - 1 частина горілка лимонна-3 частини сік лайма - 1/2 частини сік журавлини-2 частини вживайте в міру, п'ється легко, але "набратися" можна швидко.