Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Домашнє медове вино з меду

Домашнє медове вино з меду

вишуканий і оригінальний напій з меду! Медове вино відмінно підходить до десертів. Воно не тільки дуже смачне і легке, але і наповнене корисними вітамінами. Особливо таке вино подобається жінкам. Спробуйте приготувати! Думаю, байдужих не залишиться.

Юлія М.

автор рецепта

Домашнє медове вино з меду рецепт з фото покроково і відео

0 1744

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 15 г

73 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

Крок 1

Чисту воду налийте в простору каструлю і поставте на вогонь. Доведіть воду до кипіння.
Крок 2

Потім додайте у воду необхідну кількість меду і добре перемішайте, щоб мед розчинився.
Крок 3

Млоїте цю медову рідину на невеликому вогні протягом години. Періодично помішуйте, щоб мед не пригорів. За цей час буде утворюватися піна, яку необхідно буде знімати.
Крок 4

Через годину варіння додайте хміль, проваріть ще хвилин 5 і вимкніть. Готове сусло остудіть.
Крок 5

Візьміть чисту банку, оброблену окропом або парою. Перелийте в неї остигнула рідина.
Крок 6

Лимони помийте в проточній воді і обдайте окропом. Наріжте лимони на тонкі скибочки.
Крок 7

Додайте лимонні скибочки в банку до медової рідини.
Крок 8

Банку закрийте кришкою і поставте в прохолодне місце, без сонячних променів. Залиште настоюватися на 2 тижні.
Крок 9

Через 2 тижні процідіть через кілька шарів марлі і розлийте вино по пляшках. Поставте пляшки в холодильник ще на тиждень. Через тиждень легке медове вино буде готово!

це один з швидких варіантів приготування медового вина. Вже через 3 тижні у вас буде готове легке, ароматне вино. такий напій більше нагадує молоде вино. Разом з лимонами можна додавати в напій яблука. зберігати його найкраще в холодильнику і використовувати протягом декількох місяців. смак і аромат готового напою багато в чому залежить від якості меду. Найкраще використовувати світлий, квітковий мед. Хоча можна його готувати і, наприклад, з гречаного. Але це вже буде на любителя. Але, все ж, варто пам'ятати, що готовий напій зберігає в собі смак і аромат вихідного продукту. Найголовніше-це, щоб мед був натуральний. знайти таке вино в магазині не так вже й просто, але зате якщо приготувати його в домашніх умовах, то йому просто не буде рівних. у домашнього медового вина дуже ніжний аромат з запахом пилку і квітучих лугів і полів. до речі, медове вино можна використовувати для приготування десертів або соусів для м'яса, наприклад.