Компот з червоної смородини з апельсином на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   Апельсин ретельно миємо в гарячій воді, обсушуємо паперовим рушником.

2. Крок 2

   Натираємо цедру на дрібній тертці, м'якоть розбираємо на часточки, ріжемо невеликими кубиками.

3. Крок 3

   Смородину перебираємо від зіпсованих ягід, моєму під проточною водою.

4. Крок 4

   У попередньо простерилізованих банку викладаємо смородину на 1/3 від загального обсягу, додаємо цедру і м'якоть апельсина, наливаємо окріп до горлечка банки і відразу ж прикриваємо жерстяної кришкою (кришку попередньо обдаємо окропом).

5. Крок 5

   Хвилин через 20 зливаємо воду в каструлю, насипаємо цукор, відправляємо на вогонь і доводимо до кипіння. Кришку повторно обдаємо окропом.

6. Крок 6

   Заливаємо в банку вийшов сироп і закочує кришкою.

7. Крок 7

   Перевертаємо заготовку догори дном і вкутуємо в теплу ковдру, залишаємо на добу, після чого переносимо на постійне місце зберігання.

8. Крок 8

   із вказаної кількості інгредієнтів виходить одна трилітрова банка компоту.

9. Крок 9

   готуйте з хорошим настроєм, нехай все смачно вийде!