Компот з дині на зиму

приготуй смачний і дуже ароматний компот на зиму! Компот з дині можна приготувати на зиму, а в холодну пору року радувати їм своїх рідних. Кількість цукру можна відрегулювати на свій смак. За цим рецептом компот виходить не нудотним, в міру солодким. Лимонний сік додає легку нотку цитрусового аромату, а також незначну кислинку. Можна додати в компот листочок м'яти та інші прянощі за бажанням.

Ава Ри Я

автор рецепта

0 1216

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 9 г

35 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

диня-вельми корисна, вона містить велику кількість антиоксидантів, а також великий набір корисних вітамінів і мінералів. Диню рекомендують приймати при виснаженні і недокрів'ї, атеросклерозі, а також деяких серцево-судинних захворюваннях. Шкода, що сезон динь не такий великий, як хотілося б. Але задоволення від цього плоду можна продовжити за допомогою заготовок. З дині готують різного роду смакоту. Один з варіантів заготовок описаний в даному рецепті. Це компот з дині. Приготувати його не складно, виходить дуже ароматний напій! Щоб якось збагатити напій деякі господині додають в компот ванілін, м'яту та інші аромаусілітелі. Але і без них диня має виражений аромат, який здатний підбадьорити, додати сил і енергії, подарувати прекрасний настрій.

покрокове приготування

Крок 1

Воду наливаємо в каструлю. Відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння.
Крок 2

Диню моєму під проточною водою. Потім розрізаємо її навпіл, вичищаємо все насіння, зрізаємо шкірку.
Крок 3

Підготовлену м'якоть дині ріжемо кубиками. Кубики розміром приблизно 2 на 2 сантиметри.
Крок 4

Викладаємо диню в киплячу воду, варимо 2-3 хвилини. Потім насипаємо цукор, даємо кристалів повністю розчиниться.
Крок 5

З моменту додавання цукру варимо компот 15 хвилин. В кінці додаємо лимонний сік.
Крок 6

Заливаємо компот в попередньо підготовлені банки. Закочувати. Перевертаємо заготовки догори дном, накриваємо теплим пледом.
Крок 7

Ми залишаємо банки в такому положенні на добу, після чого переносимо на постійне місце зберігання. Підійде льох або підвал. вітамінної і смачної зими вам!