Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Вино з листя вишні і чорноплідної горобини

Вино з листя вишні і чорноплідної горобини

Здивуй гостей домашнім вином з горобини. Дуже ароматно! Вино з горобини виходить ароматне, міцненьке і з гарним кольором, а ось готується зовсім просто. Хоча і довго за часом, але воно того варте!

•Ludmila•

автор рецепта

Вино з листя вишні і чорноплідної горобини рецепт з фото

0 1034

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 97 % 32 г

129 ккал

ГІ: 19 / 81 / 0

покрокове приготування

Крок 1

ягоди потрібно перебрати і вимити, перекласти у велику ємність, яка підходить для бродіння. Тепер приготуйте пюре, просто пом'явши, придушивши ягоди. Додайте цукор і воду, перемішайте. Накрийте ємність кришкою і поставте в тепле і темне місці на 3-5 днів. Кожен день перемішуйте сусло дерев'яною ложкою-таким чином процес бродіння прискориться.
Крок 2

час минув (ягоди повинні спливти на поверхню) - переливаємо сусло в бутель, додаємо в нього вишневе листя (утапливая в рідини) і встановлюємо гідрозатвор. Знову прибираємо в темне місце, але тепер на 3 місяці (до кінця процесу бродіння).
Крок 3

тепер вино необхідно процідити через марлю, складену в кілька разів, і розлити по пляшках. Приберіть пляшки в темне холодне місце на півроку.
Крок 4

готовий напій зберігається в скляних пляшках в холодильнику або погребі.