Заморожені смажені пельмені в аерогрилі
Хрусткі та соковиті — таких пельменів ви ще не їли! Пельмені в аерогрилі повністю змінять сприйняття цієї страви. Забудьте про каструлі з окропом! Золотиста, хрустка скоринка, яка лопає з апетитним тріском, а всередині — знайомий, соковитий, гарячий фарш. Це і смачна вечеря, і закуска під пиво.
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Пельмені попередньо не розморожуйте. Спеції можете взяти ті, які вам більше до смаку.
-
Крок 2
Напівфабрикати вибирайте будь-які на ваш смак: з яловичиною, свининою, куркою або сумішшю кількох видів м'яса. У мене пельмені з добірної яловичини. Головне, щоб вони були якісними та смачними. Можете зробити пельмені самостійно. Рецепти смачних домашніх пельменів можна знайти в каталозі за посиланням наприкінці рецепта.
-
Крок 3
У мисочці з'єднайте олію та спеції і перемішайте. У мене олія соняшникова, але підійде будь-яка інша на ваш смак. Я використала готові спеції для пельменів, але можете підібрати спеції на свій смак. Детальніше про це читайте в статті за посиланням наприкінці рецепта.
-
Крок 4
Заморожені пельмені викладіть на решітку аерогриля на невеликій відстані один від одного, щоб при запіканні вони не злиплися. За допомогою пензлика змастіть пельмені ароматною олією. За бажанням можете використати складений удвічі лист пергаменту, силіконову чи алюмінієву форму для запікання.
-
Крок 5
Увімкніть аерогриль розігріватись на 180℃. Запікайте пельмені 10-15 хвилин до рум'яної скоринки. Точний час залежить від особливостей роботи вашого приладу. Детальніша інформація про особливості запікання в аерогрилі є наприкінці рецепта під кроками. Якщо гриль з одним теном, через 8 хвилин після початку запікання пельмені необхідно перевернути. У мене два тени — зверху і знизу, тому перевертати не довелося.
-
Крок 6
Смажені пельмені, приготовлені в аерогрилі, перекладіть на тарілку, прикрасьте зеленню та подайте до столу зі сметаною або іншим соусом до смаку. Смачного!
