Яблука в аерогрилі
Смак та користь! Чудовий десерт для всієї родини. Яблука в аерогрилі — це яскравий аромат, неймовірний смак та користь в одній страві. В аерогрилі фрукти швидко пропікаються, зберігають соковитість і набувають карамельної скоринки. З таким десертом ніякі інші солодощі не потрібні!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте інгредієнти за списком.
Мед можете замінити на цукор або ванільний цукор. Також можете доповнити страву горіхами на свій смак або родзинками.
Яблука беріть стиглі, з міцною шкіркою та щільною м'якоттю. М'які плоди швидко втратять форму і розповзуться під дією високих температур. Якщо вони надто кислі, додайте більше меду — і навпаки. Найпідходящі — це соковиті, кисло-солодкі, однакового розміру. У мене яблука сорту Голден.
-
Крок 2
Яблука добре вимийте та обсушіть. Обережно, намагаючись не пошкодити стінки, виріжте насіння та плодоніжки. Перевірте яблука на стійкість. За необхідності підрівняйте фрукти знизу ножем.
Про те, які яблука та спеції обрати, читайте за посиланнями в кінці рецепта.
-
Крок 3
У кожне яблуко влийте по 1 ст. л. меду.
Мед беріть з насиченим кольором і ароматом. Від виду та якості меду залежить підсумковий смак десерту. З квітковим він буде солодшим, з каштановим — з легкою гірчинкою.
У мене квітковий мед.
-
Крок 4
Чашу аерогрилю застеліть пергаментом. За бажанням можете використовувати силіконову або алюмінієву форму для запікання, або запікати на решітці.
Викладіть яблука. Випікайте близько 15 хвилин при 180℃. Час і температура запікання можуть відрізнятися залежно від особливостей роботи аерогрилю. Докладніше про роботу аерогрилю, а також все про вибір пергаменту, читайте в матеріалах за посиланнями нижче. Залиште яблука в аерогрилі, що остигає, на 10 хвилин.
-
Крок 5
Яблука, запечені в аерогрилі, перекладіть на тарілку, прикрасьте м'ятою і одразу подайте до столу. За бажанням можете нарізати фрукти половинками або четвертинками.
Смачного!
