Печінка в аерогрилі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити печінку в аерогрилі? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. У мене печінка свиняча, але можете замінити її на яловичу, курячу, качину або індички. Врахуйте, що час приготування може змінитися. Печінку можете брати свіжу або заморожену. Заморожений продукт необхідно попередньо розморозити на нижній полиці холодильника. Про тонкощі правильного розморожування читайте у статті за посиланням в кінці рецепта.

2. Крок 2

   

   Печінку ретельно промийте в проточній воді. Видаліть плівки та протоки і знову промийте. За бажанням залийте водою і залиште так на 30 хвилин, щоб з неї пішла гіркота. Потім воду злийте, печінку ще раз промийте. Печінку обсушіть і наріжте середніми шматочками.

   Усі секрети приготування смачної та м'якої печінки у статтях за посиланнями в кінці рецепта.

3. Крок 3

   

   Цибулину очистіть і наріжте півкільцями. Щоб цибуля не щипала очі при нарізанні, обмийте її і ніж холодною водою.

4. Крок 4

   

   У миску викладіть печінку і цибулю та перемішайте.

5. Крок 5

   

   Додайте сметану, кетчуп, сіль і мелений перець. Все ретельно перемішайте.

6. Крок 6

   

   Перекладіть печінку в глиняний або керамічний горщик і накрийте його кришкою.

   Також можете використовувати силіконову або алюмінієву форму з кришкою, яка поміститься в чашу аерогрилю.

7. Крок 7

   

   Поставте горщик на решітку аерогрилю.

   Увімкніть аерогриль на розігрів до 200℃.

8. Крок 8

   

   Скільки готується печінка в аерогрилі? Запікайте близько 40 хвилин при 200℃. Точний час залежить від розміру шматочків та особливостей роботи вашого приладу.

   Залиште горщик в аерогрилі, що остигає, ще на 3-5 хвилин.

   Більш детальна інформація про особливості запікання в аерогрилі є в кінці рецепта під кроками.

   Залиште горщик в аерогрилі, що остигає, ще на 3-5 хвилин.

9. Крок 9

   

   Печінка свиняча в аерогрилі готова! Прикрасьте її свіжою зеленню і подайте до столу.

   Смачного!