Головна
Салати
Салат із помідорів і цибулі

Салат із помідорів і цибулі

Просто, соковито і дуже смачно! На кожен день! Салат із помідорів і цибулі готується з мінімального набору продуктів. За мінімум часу ви отримаєте чудове доповнення до шашлику або будь-якої іншої м'ясної страви. Додаючи різні спеції, можна отримати новий смак.

0 134

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 5 г

26 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити салат із помідорів і цибулі? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для салату беріть червону цибулю. Зелень можна взяти будь-яку, яка буде в наявності. У мене є петрушка. Як спеції я додаю трохи меленого перцю, але можна додати й щось своє. Наприклад, сушені ароматні трави.
Крок 2

Цибулю очистіть від лушпиння та ополосніть у холодній воді. Потім наріжте цибулину півкільцями.
Крок 3

Нарізану цибулю викладіть у невелику миску та полийте лимонним соком. Залиште цибулю постояти хвилин на 10-15, щоб вона трохи промаринувалася.
Крок 4

У цей час займіться помідорами. Помідори промийте у проточній воді від забруднень і витріть насухо рушником. Розріжте кожен помідор навпіл і виріжте плодоніжку. Потім наріжте помідори крупними часточками.
Крок 5

Свіжу зелень ополосніть, промокніть рушником і дрібно наріжте.
Крок 6

У просторому салатнику з'єднайте нарізані помідори та мариновану цибулю. Додайте подрібнену зелень. До смаку додайте сіль і трохи меленого чорного перцю. Всі інгредієнти перемішайте один з одним. Салат готовий! Перекладіть його в салатник, що підходить за розміром, і подавайте до столу. За бажанням салат можна полити оливковою олією. Такий салат стане чудовим доповненням до ситних м'ясних страв. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.