Кабачки кружальцями з майонезом і сиром у духовці
Оригінальна закуска з пікантною золотистою шапочкою! Кабачки з майонезом і сиром у духовці — це ідеальне поєднання смаку та аромату! Найніжніші, соковиті кабачки із сирно-часниковим соусом стануть чудовим гарніром до м'яса, риби або самостійною закускою для будь-якого випадку життя. Просто насолода!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити кабачки кружальцями з майонезом і сиром у духовці? Підготуйте необхідні продукти. Краще обрати молоді кабачки з гладкою та ніжною шкіркою без пошкоджень. Але підійдуть і стиглі плоди. Замінити кабачки можна на цукіні. Сир беріть будь-який, головне, щоб він був якісним, без рослинних добавок і добре плавився. Кількість часнику, спецій і солі регулюйте за своїм смаком і бажанням. Заздалегідь розігрійте духовку до 180°C.
-
Крок 2
Кабачки помийте у проточній воді та обсушіть, відріжте хвостик. Якщо кабачки стиглі, то зріжте шкірку та вичистіть насіння. Наріжте кабачки кружальцями завтовшки приблизно 1 см.
-
Крок 3
Сир натріть на тертці з крупними або середніми зубцями.
-
Крок 4
Часник очистіть від лушпиння та сполосніть водою. Пропустіть зубчики часнику через прес. Кількість часнику регулюйте за своїм бажанням.
-
Крок 5
У мисці змішайте майонез, часник і сир. Додайте сіль і перець до смаку або використайте свою улюблену приправу. Перемішайте все до однорідності.
-
Крок 6
Деко застеліть пергаментом. Викладіть на нього кружальця кабачків. Корисну інформацію про види пергаменту ви можете прочитати у статті за посиланням після опису рецепта.
-
Крок 7
На кожне кружальце викладіть майонезну суміш. Поставте деко в розігріту до 180°C духовку і запікайте кабачки приблизно 20-25 хвилин. Точний час залежатиме від особливостей роботи вашої духовки та готовності страви. Майонезна шапочка на кабачках має зарум'янитися. Про особливості духовок ви можете прочитати у статті за посиланням після опису рецепта.
-
Крок 8
Кабачки кружальцями з майонезом у духовці подавайте гарячими або теплими на гарній тарілці, прикрасивши свіжою зеленню. Можна доповнити страву легким салатом зі свіжих овочів і подати соус з йогурту або сметани. Смачного!
