Головна
Другі страви
Картопля на парі в мультиварці

Картопля на парі в мультиварці

Простий і смачний гарнір на кожен день! Картопля на парі в мультиварці — чудовий варіант, якщо у вас немає можливості довго стояти біля плити. Картопля виходить менш калорійною, ніж, наприклад, смажена, при цьому підійде до будь-якого овочевого салату, м'яса, риби та курки.

0 148

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 71 % 17 г

117 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Як зробити картоплю на парі в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки та ополосніть від забруднень.
Крок 2

Очищену картоплю розріжте на 2-3 частини, щоб шматочки були приблизно одного розміру. Чим крупнішою буде картопля, тим довше вона готуватиметься. Викладіть нарізану картоплю в чашу для варіння на парі. Така чаша є в комплекті з кожною мультиваркою.
Крок 3

У чашу мультиварки налийте склянку води.
Крок 4

Вставте чашу з картоплею в мультиварку.
Крок 5

Закрийте кришку мультиварки та увімкніть режим «Варіння на парі» на 30 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю мультиваркою. За час приготування відкривати кришку не треба. Як тільки вода в чаші закипить, так картопля почне готуватися.
Крок 6

Окремо розтопіть вершкове масло. Дрібно наріжте свіжу зелень. Зелень можна взяти будь-яку. Це може бути кріп, петрушка або зелена цибуля.
Крок 7

Через вказаний час мультиварка видасть звуковий сигнал, що свідчить про те, що страва готова. Відкрийте кришку. Проткніть картоплю ножем. Картопля стала м'якою.
Крок 8

Перекладіть картоплю, приготовану на парі, в тарілку. Полийте розтопленим вершковим маслом, посипте сіллю та зеленню. Подавайте до столу в гарячому вигляді. Це чудовий гарнір для будь-яких м'ясних або рибних страв. Смачного!

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

Важливо!Сорт, розмір, якість картоплі безпосередньо впливають як на тривалість приготування, так і на смак і зовнішній вигляд страви. Наприклад, для запікання або варіння пюре потрібна картопля з високим вмістом крохмалю, для смаження — з низьким. Якщо ви взяли для запікання не призначену для цього картоплю з низьким вмістом крохмалю, вона може залишитися сирою навіть після тривалого запікання, а картопля з високим вмістом крохмалю під час смаження напевно розвалиться і набуде непривабливого вигляду.