Морква тушкована з цибулею в мультиварці
Смачний і ароматний гарнір до будь-якої м'ясної страви! Морква, тушкована в мультиварці, ідеально доповнить рибу, м'ясо, птицю і картопляне пюре. За рахунок сметани овочі виходять соковитими, м'якими і дуже ароматними. Неодмінно приготуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як потушкувати моркву з цибулею в мультиварці? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні продукти. Морквину краще беріть яскраво-помаранчеву, вона зазвичай солодка на смак і додасть готовій страві особливої родзинки.
-
Крок 2
Отже, морквину, цибулю і часник очистіть від шкірки. Болгарський перець розріжте на дві частини і видаліть насіннєву коробку. Овочі обполосніть і обсушіть серветками.
-
Крок 3
Морквину натріть на тертці з крупними зубками. Відправте в чашу мультиварки.
-
Крок 4
Цибулю наріжте тонкими півкільцями, чверть кільцями або кубиком, як вам зручніше. Відправте до моркви.
-
Крок 5
Болгарський перець подрібніть аналогічно цибулі. Часник наріжте довільно не дуже крупно. Додайте перець і часник у чашу.
-
Крок 6
Додайте до всіх продуктів сметану, лавровий лист і улюблені спеції. Я використовувала суміш мелених перців, трохи прованських трав і щіпку мускатного горіха. Посоліть все до смаку, враховуючи солодкість моркви. Влийте воду.
-
Крок 7
Все перемішайте. Закрийте кришку мультиварки і встановіть режим "Тушкування". Час виставиться автоматично. У мене морква тушкувалася 30 хвилин. Через деякий час відкрийте кришку і перевірте, чи достатньо води і чи не пригорають овочі. За потреби влийте ще трохи рідини. Я зазвичай воду не додаю.
Час зазначений приблизно, оскільки він залежатиме від потужності і особливості роботи вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.
-
Крок 8
Морква, тушкована з цибулею і перцем у мультиварці, готова! Подавайте як самостійну страву або у вигляді гарніру. Смачно у гарячому і холодному вигляді.
