Сирний торт з полуницею без випічки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як дуже просто і досить швидко приготувати найсмачніший сирно-полуничний торт зі сметаною і желатином без випічки з основою з вівсяного печива, який без жодного сумніву сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед підготовляйте необхідні продукти для приготування домашнього десерту на святковий стіл і не тільки.

2. Крок 2

   

   Для приготування основи для торта візьміть блендер, після чого по черзі заповнюйте чашу двомастами грамами вівсяного печива і подрібнюйте його до стану крихти, яку у свою чергу викладайте в глибоку миску.

3. Крок 3

   

   Додавайте в миску з подрібненим печивом шістдесят грамів розтопленого топленого або вісімдесят грамів вершкового масла і перемішуйте між собою до однорідної маси, яка стане основою для торта.

4. Крок 4

   

   Візьміть відповідну форму і застилайте дно харчовою плівкою, потім змащуйте її зсередини невеликою кількістю рослинної олії і викладайте рівномірним шаром приготовлену основу з вівсяного печива з маслом.

5. Крок 5

   

   Ущільнюйте рівномірний шар основи для торта у формі за допомогою відповідної склянки або товкачкою і поставте форму в холодильник на п'ятнадцять-двадцять хвилин.

6. Крок 6

   

   Близько трьохсот п'ятдесяти грамів стиглої та ароматної полуниці без плодоніжок нарізайте невеликими довільними шматочками.

7. Крок 7

   

   Візьміть відповідну ємність і виливайте в неї двісті мілілітрів молока кімнатної температури, висипайте тридцять грамів швидкорозчинного желатину, потім добре перемішуйте інгредієнти між собою і відставляйте ємність на десять хвилин для набухання желатину.

8. Крок 8

   

   Візьміть об'ємну миску, потім викладайте в неї триста п'ятдесят грамів 5% кисломолочного сиру, чотириста грамів сметани, потім висипайте в миску сто сімдесят грамів цукру і одну чайну ложку ванільного цукру.

9. Крок 9

   

   Візьміть блендер і перетирайте всі інгредієнти в мисці між собою до отримання однорідної сирної маси.

10. Крок 10

    

    Візьміть сотейник і виливайте в нього набухлий желатин, після чого поставте його на увімкнену плиту і перемішуючи розтоплюйте желатин на невеликій температурі, але не доводьте його до кипіння.

11. Крок 11

    

    Виливайте гарячий розтоплений желатин у миску із сирною масою, після чого ретельно перемішуйте всі інгредієнти між собою до однорідності.

12. Крок 12

    

    Викладайте в миску із сирно-желейною масою нарізану шматочками полуницю і перемішуйте всі інгредієнти.

13. Крок 13

    

    Отриману сирно-желейну масу з полуницею викладайте у форму зверху основи з вівсяної крихти і рівномірно розподіляйте шматочки ягоди.

14. Крок 14

    

    Поставте форму із зібраним тортом у морозильну камеру на тридцять хвилин або холодильник на дві години.

15. Крок 15

    

    По закінченні часу діставайте торт з холодильника і звільняйте його від форми, після чого прикрашайте зверху полуницею, робіть сіточку з приготовленої шоколадної глазурі і подавайте до столу.

16. Крок 16

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!