Головна
Новорічні торти
пп брауні в мікрохвильовці

пп брауні в мікрохвильовці

Без глютену і цукру — користь у кожному шматочку! Шоколадний і ароматний, злегка вологий пп брауні в мікрохвильовці має спробувати приготувати кожен. Пиріг складається лише з п'яти інгредієнтів, але виходить дуже смачним. Порадуйте себе і своїх близьких смачною і корисною випічкою!

0 135

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 7 г

жири 23 % 5 г

вуглеводи 45 % 10 г

117 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як спекти пп брауні без борошна в мікрохвильовці? Підготуйте продукти. Яблука беріть солодкі (від них залежатиме солодкість брауні). Яйця потрібні крупні відбірні. Заздалегідь дістаньте їх з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Какао-порошок беріть натуральний, від його якості залежатиме смак страви. Якщо ви не любите характерну гіркуватість від какао — додайте менше какао. Про те, який вибрати какао, читайте у статті під кроками.
Крок 2

Візьміть яблука, промийте і очистіть овочечисткою шкірку, ножем видаліть серцевину. Наріжте яблука на середні шматочки, відправте в блендер і подрібніть протягом 30 секунд.
Крок 3

Додайте в чашу блендера яйця кімнатної температури і сіль, перемішайте.
Крок 4

Додайте в чашу блендера какао-порошок і розпушувач, пробийте ще раз протягом 30–40 секунд. За бажанням можете додати трохи цукрозамінника, який не боїться термообробки. Про всі нюанси роботи з розпушувачем читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.
Крок 5

Отриману масу перекладіть у вогнетривку форму, придатну для використання в мікрохвильовці. У мене вона силіконова розміром 10х19 сантиметрів. Розрівняйте тісто. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням у кінці рецепта. Готуйте брауні в мікрохвильовці при максимальній потужності. Точний час залежатиме від потужності і особливостей роботи вашої мікрохвильовки, а також розміру форми. Я готувала при 800 Вт 6 хвилин.
Крок 6

Готовність можна перевірити зубочисткою. Для цього встроміть її в середину пирога і одразу вийміть — якщо вона чиста і злегка волога, значить пиріг готовий. Якщо ваш пиріг сильно вологий або потужність вашої мікрохвильовки менша, додайте ще 1–2 хвилини. Детальніше про мікрохвильовки читайте в кінці рецепта.
Крок 7

Дайте брауні повністю охолонути. Вийміть з форми і перекладіть на блюдо.
Крок 8

Подавайте шоколадний пп брауні без банана з какао із зеленим або чорним чаєм. Можна також полити розтопленим чорним шоколадом або подати з морозивом. Смачного!

корисно знати

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Як вибрати какао для десертів і напоїв, чим відрізняється алкалізований і натуральний какао-порошок, для чого використовують какао терте та інші корисні поради читайте в цій статті.