Торт Мурашник з горіхами без випічки
Десерт до чаю з приємним ароматом какао і ванілі. Торт Мурашник з горіхами без випічки настільки простий, що з ним впорається найюніша і початківна господиня. Вам не потрібна духовка або сковорода — все робиться руками.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити торт Мурашник з горіхами без випічки? Приготуємо інгредієнти. Як правило, для таких десертів використовують печиво типу «ювілейне» або «до кави», «до чаю» і подібне. Печиво ламаємо руками на шматочки, кладемо їх у чашу блендера або іншого подрібнювача і перетворюємо його на крихту. Частина крихти має бути дрібною як на панірувальні сухарі, а частина крупна, до 0,5 в діаметрі. Зазвичай при подрібненні печива в електроприладі так і виходить.
-
Крок 2
Вершкове масло розм'якшуємо за кімнатної температури. Якщо заздалегідь його не вийняли з холодильника, можна його трохи розтопити в мікрохвильовій печі. Кладемо вершкове масло в глибокий посуд, додаємо згущене молоко.
-
Крок 3
Збиваємо міксером до отримання однорідної за консистенцією суміші.
Додаємо какао, ванілін.
-
Крок 4
Перемішуємо або збиваємо міксером масу, щоб крем став однотонного шоколадного кольору.
-
Крок 5
Волоські горіхи і мигдаль миємо, просушуємо в мікрохвильовій печі, щоб вони стали хрусткими. Качалкою або блендером подрібнюємо їх на крихту. За бажанням замість волоського горіха можна використовувати будь-які інші, наприклад, мигдаль або суміш горіхів.
-
Крок 6
Пісочну крихту і волоські горіхи кладемо в ємність з кремом і ретельно перемішуємо, щоб усі крихти просочилися кремом, не залишилося сухих шматочків тіста.
Викладаємо масу в тарілку, підправляємо чистими руками, щоб вийшла щільна красива гірка. За бажанням торт можна перетворити на велику подобу мурашника.
-
Крок 7
Зверху торт можна оформити на свій розсуд, наприклад, посипати тертим шоколадом або посипати порошком какао, маком. Ставимо торт Мурашник з горіхами без випічки в холодильник на пару годин для охолодження.
Приємного чаювання!
