Сирний рамен з сиром

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можете взяти будь-яку локшину швидкого приготування. Якщо знайдете спеціальну локшину для приготування супу Рамен, то можете замість курячого бульйону зробити бульйон зі спеціями з упаковки. Листя шпинату вимийте, обсушіть. Для рецепта краще беріть дрібний шпинат. Якщо використовуєте заморожені гриби, то беріть їх рази в півтора більше.

2. Крок 2

   

   Яйце зваріть круто, охолодіть і очистіть. Розріжте яйце вздовж на дві частини. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здаваній чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку. Як вибирати і варити яйця, читайте у статті. Посилання у кінці рецепта.

3. Крок 3

   

   Печериці вимийте і наріжте пластинками. Сир і плавлений сирок наріжте невеликими кубиками. Перець чилі наріжте тонкими кільцями. Перець чилі буває двох видів: червоний більш гострий, зелений менш гострий. Кількість перцю чилі можете регулювати на свій смак. Відсутність насіння робить перець менш гострим. Зелену цибулю наріжте кільцями.

4. Крок 4

   

   У курячий бульйон викладіть печериці, всипте сіль і перець і проваріть на середньому вогні 5-8 хвилин. Якщо бульйон вже солоний, додатково солити його не потрібно. У кінці гриби вийміть з бульйону.

5. Крок 5

   

   У глибоку тарілку викладіть локшину швидкого приготування і залийте її курячим бульйоном. Накрийте тарілку і залиште на 5 хвилин для набухання локшини. Про тонкощі приготування різних супів ви дізнаєтеся зі статті у кінці рецепта.

6. Крок 6

   

   У тарілку з локшиною викладіть печериці, два види сиру, шпинат, половинки яйця, чилі і зелену цибулю. Одразу подавайте локшину рамен з сиром до столу. Смачного!