Цибулевий салат з яблуками і апельсиновою заправкою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити цибулевий салат з яблуками, сиром і апельсиновою заправкою? Підготуйте продукти. Яблуко вибирайте солодких сортів. Салатні листя — будь-які. Сир — м'який, типу фети, моцарели, козячого. Замість волоських горіхів можна взяти кедрові. Олія підійде будь-яка.

2. Крок 2

   

   Горіхи підсмажте на сухій сковороді до легкого рум'янцю.

3. Крок 3

   

   Порубіть їх на дрібні шматочки.

4. Крок 4

   

   Цибулину очистіть і наріжте тонкими кільцями.

5. Крок 5

   

   Яблуко розріжте на четвертинки, виріжте серединку з насінням. Наріжте часточки на дуже тонкі скибочки.

6. Крок 6

   

   Приготуйте заправку. Покладіть в піалу гірчицю і ложку меду. Я віддаю перевагу зерновій, але ви можете використовувати будь-яку, яку любите. Мед краще візьміть рідкий. Якщо у вас зацукрований, то розтопіть його на паровій бані. Видавіть з апельсина сік, можна разом з м'якоттю. Влийте олію. Перемішайте заправку.

7. Крок 7

   

   Добре помийте салатні листя, а потім також добре обсушіть їх. Візьміть салатник і руками порвіть в нього салат. Також можна крупно нарізати салат ножем. Вибирайте той спосіб, який вам подобається більше. Додайте до салату кільця цибулі і часточки яблук. Сир порвіть на невеликі шматочки і також додайте в салат. Полийте його заправкою.

8. Крок 8

   

   Обережно перемішайте салат і посипте зверху горіхами. Одразу подавайте салат з цибулевими кільцями до столу — постоявши, заправлені овочі і зелень пустять сік і втратять апетитний вигляд.

9. Крок 9

   

   Смачного!

корисно знати