Бутерброди з беконом та сиром
Швидкий і ситний сніданок або перекус, сподобається всім! Бутерброди з беконом та сиром поєднують у собі свіжі овочі, хрусткий обсмажений бекон і м'який хліб, намазаний сиром та гірчицею. Смак виходить дуже збалансований, але водночас яскравий.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити бутерброди з хлібом, беконом, сиром та помідорами? Підготуйте продукти. Хліб підійде абсолютно будь-який — білий, житній, цільнозерновий. Який більше любите або який є під рукою. Це ж стосується і його форми — підійде і круглий, і тостовий, квадратний. Я взяла чіабатту. Бекон візьміть сирокопчений, його будемо смажити. Листя салату можете використовувати будь-яке, у мене айсберг.
-
Крок 2
Бекон розріжте на половинки — так його буде зручніше смажити. Викладіть його на розігріту суху сковороду і на сильному вогні обсмажте з обох боків протягом пари хвилин до рум'яності. Потім вогонь зменшіть і досмажте, періодично перевертаючи, до хрусткого стану. Коли це станеться, зніміть бекон на тарілку з паперовим рушником — він увібре зайвий жир.
З вибором сковороди допоможе окрема стаття за посиланням у кінці рецепту.
-
Крок 3
Хліб наріжте на порційні шматочки товщиною близько 1,5 см. На один бутерброд знадобиться два шматочки — верх і низ.
-
Крок 4
Намажте половину шматочків крем-сиром, іншу половину гірчицею. Гірчицю для бутербродів обирайте смачну, не гостру. Я цього разу взяла гірчичний соус для хот-догів, вийшло дуже смачно.
-
Крок 5
Помідор наріжте на тонкі кільця.
-
Крок 6
Викладіть на шматочки, змащені сиром, листя салату. Їх попередньо помийте і добре обсушіть. На салат покладіть скибочки помідора. Можете посолити і поперчити їх за смаком. На помідори покладіть обсмажений бекон. На нього — листочки будь-якої зелені, у мене петрушка.
-
Крок 7
Накрийте всю цю конструкцію шматочками хліба, який був намазаний гірчицею. Якщо ви робили бутерброди з квадратним хлібом, то розріжте їх по діагоналі на дві половинки.
-
Крок 8
Бутерброди готові, подавайте їх до столу. Смачного!
