Гарячі бутерброди з яйцем у духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити гарячі бутерброди з яйцем у духовці? Підготуйте продукти. Хліб найкраще підійде тостовий, квадратний, тоді бутерброди вийдуть акуратними та рівними. Я взяла варену ковбасу, але взагалі підійде і шинка, і будь-яке м'ясо. Дуже зручно використовувати готову нарізку.

2. Крок 2

   

   Одразу увімкніть розігріватися духовку на 180°С, поки ви збираєте бутерброди, вона буде готова. Візьміть два шматочки хліба і виріжте з них серединки, залишивши по краях бортик шириною трохи більше сантиметра. Два інші шматки залиште цілими. Із вирізаних серединок зробіть сухарики.

3. Крок 3

   

   Сир натріть на середній тертці. Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

4. Крок 4

   

   Візьміть невелике деко або форму для запікання, на якій помістяться бутерброди. Вистеліть її пергаментом — після приготування її не доведеться мити, дуже зручно. Викладіть на папір два цілих шматочки хліба.

5. Крок 5

   

   На хліб укладіть кружечки ковбаси або шинки. Посипте їх зверху сиром. Сиру у страву достатньо зовсім невеликої кількості, він потрібен лише для скріплення яйця з ковбасою. Головну роль все-таки відіграє яйце.

6. Крок 6

   

   Зверху покладіть рамки з двох інших шматків. Акуратно розбийте в отримані поглиблення по яйцю. Намагайтеся, щоб жовток залишився цілим. Поруч із жовтком покладіть по половинці помідорки чері (вона потрібна швидше для краси). Посоліть і поперчіть яйце зверху. Враховуйте, що внизу ще є ковбаса і сир, які вже містять сіль, не пересоліть.

7. Крок 7

   

   Запікайте бутерброди 15-20 хвилин до моменту, коли білок схопиться, а жовток залишиться рідким.

8. Крок 8

   

   Дістаньте бутерброди з духовки і одразу подавайте до столу. Смачного!

корисно знати