Пудинг молочний з варенням
Ваша дитина буде уплітати його за обидві щоки! Пудинг молочний з варенням — ідеальний варіант для дитячого харчування. Його можна готувати хоч кожного дня, він ніколи не набридне. Обов'язково спробуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Влийте в каструлю молоко, всипте ванільний цукор і поставте кип'ятитися.
-
Крок 2
Поки молоко стоїть на плиті, збийте вінчиком яєчні жовтки з цукром так, щоб маса побіліла. Після в жовткову суміш вмішайте борошно. Добре розмішайте до однорідності.
-
Крок 3
Тепер влийте гаряче молоко в жовтки, постійно розмішуючи суміш вінчиком. Поставте на вогонь, досипте крохмаль і, не перестаючи помішувати, доведіть до кипіння.
-
Крок 4
Заберіть з плити і дайте охолонути. Покладіть у суміш вершкове масло, збийте міксером.
-
Крок 5
Окремо до стійкої піни збийте яєчні білки й обережно додайте до загальної маси.
-
Крок 6
Змастіть форму вершковим маслом, вилийте тісто і поставте в попередньо прогріту духовку хвилин на п'ять, не більше.
-
Крок 7
Вийміть, остудіть і подавайте до столу разом із будь-яким варенням.
