Манний пудинг карамельний з апельсиновим соком
Дивовижно смачний десерт з найпростіших продуктів! Манний пудинг карамельний з апельсиновим соком вражає простотою приготування та приголомшливим смаком. Із цим десертом впорається навіть кулінар-початківець, а результат перевершить усі очікування! Перевірте самі!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити манний пудинг карамельний з апельсиновим соком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Доведіть молоко до кипіння на середньому вогні.
-
Крок 2
Розтопіть цукор на дуже слабкому вогні, постійно помішуючи його, щоб він не пригорів і не почорнів.
-
Крок 3
Доведіть цукор до світло-коричневого карамельного кольору та повільно влийте в нього гаряче молоко.
Не лякайтеся, якщо цукор почне кристалізуватися — продовжуйте помішувати, і він розчиниться, як тільки ви поставите суміш на повільний вогонь.
-
Крок 4
Тим часом розтопіть вершкове масло в іншій каструлі.
Підсмажте манну крупу в маслі близько 15 хвилин, постійно помішуючи, до появи коричнюватого відтінку.
-
Крок 5
Зменшіть вогонь до мінімуму, додайте в молочну суміш родзинки, апельсинову цедру та сік, а потім повільно влийте все це в манну крупу.
Розмішайте масу, щоб не залишилося грудочок, закрийте кришкою та варіть на повільному вогні кілька хвилин, поки не вбереться вся рідина.
-
Крок 6
Зніміть кришку, перемішайте та подавайте до столу.
-
Крок 7
Смачного!
