Картопляний салат класичний
Простий та дуже смачний, з доступних продуктів! Картопляний салат класичний готується з додаванням селери та маринованих огірочків. Виходить він ситний та поживний — чудовий варіант самостійної страви на перекус, на вечерю або обід.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити класичний картопляний салат? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Заправку можна приготувати на основі сметани, йогурту або майонезу. Огірки візьміть мариновані або солоні. Кількість кожного з компонентів можна підібрати на свій смак.
-
Крок 2
Картоплю та яйця відваріть до готовності та остудіть. Картоплю очистіть від шкірки, а яйця від шкаралупи.
-
Крок 3
Цибулину очистіть від лушпиння. Для яскравості готового салату я використовувала червону цибулю, але підійде й звичайна ріпчаста. Стебла селери, зелень, цибулю сполосніть та обсушіть паперовими серветками.
-
Крок 4
Цибулю та селеру нашаткуйте маленькими кубиками. Огірки наріжте так само кубиками або брусочками. Для зручності можна скористатися овочерізкою. Відправте всі компоненти в глибоку зручну чашу.
-
Крок 5
Приготуйте заправку. У невелику миску відправте майонез, гірчицю, цукор, мелений перець та оцет. Усе ретельно перемішайте та дайте настоятися, щоб цукор повністю розчинився.
-
Крок 6
Наріжте картоплю тонкими кружальцями або півмісяцями. Яйця подрібніть довільно. Можна нарізати часточками, кубиками або як картоплю півмісяцями. Відправте все в чашу до інших продуктів.
-
Крок 7
Соус ще раз перемішайте та влийте в салат. Зелень сполосніть, обсушіть та наріжте дрібно. Яку зелень краще взяти? Чудово підійдуть кріп, молода зелена цибуля, петрушка або зелень часнику. Додайте в салат.
-
Крок 8
Усе ретельно перемішайте, посоліть та спробуйте на смак. Додайте відсутній елемент. Я додала ще трохи оцту. Відправте готовий салат у холодильник та дайте настоятися не менше години.
-
Крок 9
Подавайте посипавши меленим перцем та прикрасивши гілочками петрушки або кропу.
