Салат зимовий класичний із ковбасою
Популярний, улюблений — жодного свята без нього! Салат зимовий класичний із ковбасою — один із найвідоміших у радянські часи. Цей салат і зараз затребуваний багатьма господинями. Неймовірно смачний, із простих продуктів, він підійде і для святкового застілля, і для родинного обіду.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат зимовий класичний із ковбасою, огірком та горошком? Підготуйте необхідні продукти. За бажанням можна додати ріпчасту цибулю. Зелений горошок відцідіть від маринаду.
-
Крок 2
Картоплю та моркву попередньо промийте щіткою під проточною водою. Зваріть овочі на помірному вогні до готовності. Як перевірити готовність овочів? Проткніть овочі ножем. Якщо вони м'які, значить, готові. Дістаньте овочі з води та повністю остудіть. Картоплю очистіть, наріжте невеликими кубиками.
-
Крок 3
Моркву очистіть і так само наріжте кубиками.
-
Крок 4
Яйця помийте. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здавалося б чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Зваріть яйця круто. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх у холодну воду та поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 7 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою та остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Яйця очистіть, наріжте кубиками.
-
Крок 5
Ковбасу наріжте так само, як і інші інгредієнти, кубиками. Вибирайте ковбасу хорошої якості, щоб салат вийшов смачнішим.
-
Крок 6
Мариновані огірки наріжте аналогічно невеликими кубиками.
-
Крок 7
У підходящому за розміром салатнику з'єднайте всі підготовлені продукти: картоплю, моркву, ковбасу, зелений горошок, мариновані огірки та яйця. Додайте майонез або сметану, посоліть та добре перемішайте.
-
Крок 8
Перед подачею можна зимовий салат олів'є трохи охолодити або подавати одразу. Смачного!
