Холодний бурячник з яйцем на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як дуже швидко та просто приготувати найсмачніший літній холодний борщ-бурячник із курячими яйцями на кефірі та мінеральній воді, який обов'язково сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями? Передусім підготуйте необхідні продукти та спеції для приготування легкого овочевого супу з яйцем у спекотну погоду.

2. Крок 2

   

   Для приготування літнього холодного супу візьміть крупну тертку, після чого натирайте в глибоку тарілку один середній огірок та дві очищені картоплі, яку попередньо відварюйте в мундирах без додавання у воду солі.

3. Крок 3

   

   Продовжуйте натирати на крупній тертці в загальну тарілку два попередньо зварених круто курячих яйця та один відварений середній буряк.

4. Крок 4

   

   Натирайте на дрібній тертці в загальну миску два зубчики часнику, який можна за бажанням і смаком замінити хроном.

5. Крок 5

   

   Візьміть триста грамів зелені, що складається з рівної кількості зеленої цибулі, петрушки та кропу, після чого дрібно нарізайте та шаткуйте зелень ножем.

6. Крок 6

   

   Візьміть об'ємну миску, після чого викладайте в неї нарізану зелень та натерті раніше овочі з курячими яйцями.

7. Крок 7

   

   Для приготування заливки візьміть велику ємність, потім виливайте в неї шістсот мілілітрів кефіру, п'ятсот мілілітрів мінеральної води та добре між собою перемішуйте.

8. Крок 8

   

   Виливайте приготовану заливку з кефіру з мінеральною водою в загальну миску.

9. Крок 9

   

   Додавайте в об'ємну миску з холодним овочевим супом за смаком сіль, мелений чорний перець та добре перемішуйте між собою всі інгредієнти.

10. Крок 10

    

    Розливайте приготований нашвидкуруч холодний бурячник із курячими яйцями по порційних тарілках, додавайте за смаком сметану та подавайте до столу.

11. Крок 11

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!