Зелений суп-пюре зі стручкової квасолі із сиром
Додайте яскравих фарб у будні дні — фантастично смачно! Зелений суп-пюре із сиром — малокалорійна перша страва, у якій ідеально поєднуються вітаміни та мінеральні речовини. Порадуйте зеленим супчиком своїх домочадців, адже його так просто приготувати.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити зелений суп-пюре зі стручкової квасолі із сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
-
Крок 2
Стручкову квасолю відварюємо та протираємо гарячою через сито, або подрібнюємо в блендері.
-
Крок 3
Дрібно нарізаємо стебла цибулі-порею, головку ріпчастої цибулі, цвітну або білокачанну капусту.
-
Крок 4
Подрібнені овочі викладаємо на сковороду з оливковою олією та тушкуємо протягом 10 хвилин.
-
Крок 5
Потім заливаємо овочі водою та варимо їх до готовності.
-
Крок 6
Перекладіть відварену квасолю в чашу блендера.
-
Крок 7
Подрібніть квасолю.
-
Крок 8
Зварені овочі також подрібніть у блендері.
-
Крок 9
Отриману масу з'єднайте з протертою зеленою квасолею.
-
Крок 10
Солимо суп-пюре та прогріваємо на плиті.
-
Крок 11
Гарячий суп-пюре розливаємо по тарілках, посипаємо тертим сиром та подрібненою зеленню.
-
Крок 12
Фантастичний смак!
-
Крок 13
Смачного!
