Зелена квасоля тушкована з овочами по-португальськи
Смачна овочева страва ідеально для легкої вечері! Зелена квасоля тушкована з овочами по-португальськи хороша як сама по собі, так і як доповнення до будь-якого м'яса. Готується дуже просто та швидко. А результат просто чудовий!
покрокове приготування
-
Крок 1
Якщо у вас свіжі стручки квасолі, їх потрібно розрізати і відрізати непотрібні хвостики. Якщо квасоля заморожена, нічого додаткового з нею робити не треба.
-
Крок 2
Цибулю наріжте кільцями.
-
Крок 3
Помідори очистіть від шкірки: зробіть у верхній частині помідора надріз навхрест, помістіть усі помідори в миску й обдайте окропом, зніміть шкірку і наріжте помідори кубиками.
-
Крок 4
Розігрійте оливкову олію і всі овочі підсмажте, потім долийте гарячої води, посоліть, поперчіть, тушкуйте під кришкою близько 30 хвилин.
-
Крок 5
Борошно, розведене трохи водою, додайте до овочів. Вимкніть вогонь, приправте оцтом і посипте петрушкою.
