Салат Каприз класичний

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат Каприз класичний із куркою? Підготуйте продукти. Куряче філе заздалегідь відваріть та остудіть. Про те, як це зробити, буде описано нижче, у кроках. Ананаси ви можете взяти як шматочками, так і кільцями. Викладіть їх із банки на сито заздалегідь, щоб стекла зайва рідина. Сир вибирайте твердий або напівтвердий, смачний і якісний. Майонез ви можете приготувати самі. Рецепти знайдете після опису останнього кроку.

2. Крок 2

   

   Як відварити куряче філе для салату? Доведіть до кипіння в сотейнику воду з додаванням солі та перцю горошком (за бажанням можете додати стебло селери та лавровий лист). Викладіть у неї куряче філе. Дочекайтеся повторного бурхливого закипання води, прокип'ятіть м'ясо близько хвилини, після чого нагрів вимкніть, а сотейник накрийте кришкою. Залиште філе в такому вигляді до повного охолодження. Зварене таким чином куряче м'ясо залишиться соковитим і м'яким.

3. Крок 3

   

   Коли м'ясо охолоне, наріжте його невеликими кубиками.

4. Крок 4

   

   Також на кубики наріжте шматочки ананаса.

5. Крок 5

   

   Сир натріть на дрібній тертці.

6. Крок 6

   

   Залишилося зібрати салат. Ви можете просто перемішати інгредієнти, а можете викласти салат шарами, у прозорому салатнику або, як я, у кулінарному кільці. Першим шаром викладіть натертий сир, злегка втрамбуйте його та змастіть майонезом.

7. Крок 7

   

   Далі покладіть куряче філе. Його також притисніть та промажте майонезом.

8. Крок 8

   

   Третій шар — ананаси. Їх просто викладіть, промазувати майонезом не потрібно.

9. Крок 9

   

   Далі повторіть шари у зворотному порядку — на ананаси покладіть куряче філе, а на нього — натертий сир.

10. Крок 10

    

    Подавайте салат Дамський каприз до столу. Смачного!

корисно знати