Салат Каприз класичний
Продуктів мало, а смаку багато — для найвибагливіших! Салат Каприз класичний — чудовий варіант святкової закуски, який готується всього з трьох інгредієнтів. У ньому поєднуються різні смаки — солоний сир, солодкий ананас і ніжна курка. Його можна викласти шарами або просто перемішати.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат Каприз класичний із куркою? Підготуйте продукти. Куряче філе заздалегідь відваріть та остудіть. Про те, як це зробити, буде описано нижче, у кроках. Ананаси ви можете взяти як шматочками, так і кільцями. Викладіть їх із банки на сито заздалегідь, щоб стекла зайва рідина. Сир вибирайте твердий або напівтвердий, смачний і якісний. Майонез ви можете приготувати самі. Рецепти знайдете після опису останнього кроку.
-
Крок 2
Як відварити куряче філе для салату? Доведіть до кипіння в сотейнику воду з додаванням солі та перцю горошком (за бажанням можете додати стебло селери та лавровий лист). Викладіть у неї куряче філе. Дочекайтеся повторного бурхливого закипання води, прокип'ятіть м'ясо близько хвилини, після чого нагрів вимкніть, а сотейник накрийте кришкою. Залиште філе в такому вигляді до повного охолодження. Зварене таким чином куряче м'ясо залишиться соковитим і м'яким.
-
Крок 3
Коли м'ясо охолоне, наріжте його невеликими кубиками.
-
Крок 4
Також на кубики наріжте шматочки ананаса.
-
Крок 5
Сир натріть на дрібній тертці.
-
Крок 6
Залишилося зібрати салат. Ви можете просто перемішати інгредієнти, а можете викласти салат шарами, у прозорому салатнику або, як я, у кулінарному кільці. Першим шаром викладіть натертий сир, злегка втрамбуйте його та змастіть майонезом.
-
Крок 7
Далі покладіть куряче філе. Його також притисніть та промажте майонезом.
-
Крок 8
Третій шар — ананаси. Їх просто викладіть, промазувати майонезом не потрібно.
-
Крок 9
Далі повторіть шари у зворотному порядку — на ананаси покладіть куряче філе, а на нього — натертий сир.
-
Крок 10
Подавайте салат Дамський каприз до столу. Смачного!
