Салат Сонечко з чіпсами
Променисте розкішшя, що зігріває ваш стіл у будь-яку погоду! Салат Сонечко з чіпсами поєднує в собі простоту інгредієнтів та елегантність зовнішнього вигляду. При цьому його складові дуже гармонійні між собою. Справжня світлова прикраса родинного вечора!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат Сонечко з чіпсами? Підготуйте продукти. Куряче філе, картоплю, яйця, моркву попередньо відваріть до готовності та охолодіть. Якщо у вас яйця невеликі, то візьміть чотири штуки. Заздалегідь злийте рідину з банки з кукурудзою на сито. Чіпси виберіть з цілими міцними пластинами з будь-яким смаком. Підготуйте також посуд (плоску тарілку) для салату. Докладніше про вибір каструлі для варіння читайте у статті за посиланням у кінці рецепта.
-
Крок 2
Куряче філе, уже відварене та охолоджене, дрібно наріжте та викладіть на дно тарілки. М'ясо я солила під час варіння. Якщо ви цього не зробили, посоліть зараз.
-
Крок 3
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння та дрібно порубіть ножем. Змішайте з ложкою майонезу та акуратно викладіть поверх нарізаного курячого філе. Промийте цибулину та ніж холодною водою перед нарізанням — це захистить очі від сліз. Щоб дошка не вбрала запах, протріть її лимоном. За бажанням цибулю обдайте окропом, але тут вона змішана з майонезом, і її гіркота не відчувається. Домашній майонез стане ідеальною заправкою — рецепти ви знайдете за посиланням під кроками.
-
Крок 4
Відварену охолоджену моркву очистіть і натріть на крупній тертці, можете й просто порізати на дрібні кубики. Викладіть натерту моркву поверх шару цибулі з майонезом. За бажанням промажте майонезом і цей шар.
-
Крок 5
Відварену картоплю очистіть і натріть на крупній тертці (можете просто дрібно нарізати, однак натерті овочі роблять салат ніжнішим). Викладіть натерту картоплю поверх шару з морквою. Цей шар змастіть майонезом теж за бажанням.
-
Крок 6
Відварені яйця очистіть від шкаралупи та натріть на крупній тертці, змішайте з майонезом. Викладіть яйця поверх шару з картоплею, але при цьому надайте салату форму півсфери: викладайте яйця не лише зверху, але й з боків. Про те, як вибрати яйця, читайте за посиланням після останнього кроку.
-
Крок 7
Консервовану кукурудзу акуратно викладіть поверх яєць. Кукурудза добре лягає на яєчно-майонезний шар і не осипається. Викладайте кукурудзу так, щоб не проглядав білий шар, а все було жовтим, як сонечко.
-
Крок 8
Вибрані цілі чіпси акуратно викладіть по краях тарілки, як промінчики. Сильно в салат їх не просувайте, потрібно лише, щоб вони трималися, інакше від салату вони можуть відсиріти.
-
Крок 9
Готовому салату з хрусткими чіпсами, куркою та морквою дайте трохи постояти в холодильнику, щоб шари просочилися, і можете подавати на стіл.
