Конвертики з лаваша з шинкою, сиром і майонезом
Смачно так, що пальчики оближеш — ідеальний сніданок! Конвертики з лаваша з шинкою, сиром і майонезом припадуть до душі всім. Ними можна щільно поснідати, взяти на роботу або приготувати для легкої вечері. Спробуйте і ви залишитеся задоволені!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити конвертики з лаваша з шинкою і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Лаваш має бути обов'язково свіжим. Як правильно обрати лаваш читайте після опису рецепта. Зелень можна брати на свій розсуд. У мене петрушка.
-
Крок 2
Наріжте дрібними кубиками шинку, сир і яйце. Моркву очистіть, обмийте і натріть на дрібній тертці. Зелень ретельно промийте, обсушіть і подрібніть ножем.
-
Крок 3
Змішайте всі інгредієнти і додайте майонез. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти ви знайдете після останнього кроку.
-
Крок 4
Лаваш розріжте посередині на дві смуги, а потім ці смуги розділіть ще на дві частини. Всього виходить чотири смуги. Начинку розділіть на чотири частини і викладіть на край кожної смуги. Заверніть начинку трикутним конвертиком. Для цього складіть край лаваша з начинкою по діагоналі, намагаючись, щоб начинка не випала. Далі складайте по прямій лінії, закриваючи один відкритий край. Продовжіть складати трикутник, поки не закінчиться лаваш.
-
Крок 5
Перекладіть трикутники на тарілку. Збийте в широкій ємності яйце. До нього можна додати сіль і спеції за смаком. Вмочіть конвертики в яйце. На сковороді розігрійте олію. З вибором сковороди та олії для смаження допоможуть статті за посиланнями наприкінці рецепта.
-
Крок 6
Викладіть трикутники на розігріту сковороду тією стороною, яку завернули в самому кінці, щоб трикутники не розгорнулися. Коли один бік стане золотистого кольору, обережно переверніть конвертик на інший бік і обсмажуйте до рум'яності.
-
Крок 7
Перекладіть готові конвертики на тарілку і подавайте до столу.
З начинкою можна експериментувати і замінити шинку відвареною куркою, сосисками або ковбасою. Можна додати помідор або болгарський перець. Смачного!
