Тарталетки з печінкою минтая
Оригінальна закуска для святкового столу! Дивуйте! Тарталетки з печінкою минтая готуються легко і просто! Соковиті шматочки делікатесної печінки вдало поєднуються з ніжним сиром і яйцем, а огірочок додає свіжості! Порційна подача не тільки зручна, але й робить цю закуску гарною та апетитною!
покрокове приготування
-
Крок 1
Яйця помийте, відваріть круто (близько 9-10 хвилин після закипання), залийте холодною водою, остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
-
Крок 2
Печінку минтая викладіть із банки в миску, відцідивши олію. Наріжте кусочками або поламайте.
-
Крок 3
Огірок помийте, обсушіть, за потреби зріжте шкірку. Наріжте невеликими кубиками.
-
Крок 4
Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте (трохи лишіть для прикраси).
-
Крок 5
Плавлений сирок натріть на крупній тертці (для зручності потримайте в морозилці 15-20 хвилин).
-
Крок 6
З'єднайте в мисці яйця, печінку минтая, зелень, плавлений сир і огірок. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть. Перемішайте до однорідності, намагаючись не розламати кусочки минтая.
-
Крок 7
Наповніть тарталетки начинкою і присипте зеленню.
-
Крок 8
Подавайте на красивому блюді.
