Холодна кава Фраппе освіжаючий напій з ніжним смаком
Як в улюбленій кав'ярні, але з домашнім затишком! Цей рецепт кави Фраппе підійде навіть новачкам, його можна адаптувати під свої вподобання — додати більше або менше льоду, замінити молоко на рослинне або прикрасити топінгами. Чудова альтернатива солодкій газованці у спекотну погоду.
покрокове приготування
-
Крок 1
Приготуйте кавову основу. У шейкер або банку додайте розчинну каву, цукор і воду (холодну або кімнатної температури). Закрийте кришку і енергійно збивайте близько 30-40 секунд, поки не утвориться густа піна. (Якщо використовуєте готовий еспресо — змішайте його з цукром і збийте, він має бути охолодженим.)
-
Крок 2
Зберіть напій. У високу склянку насипте лід до половини. Обережно перелийте збиту каву в склянку з льодом. Повільно влийте холодне молоко по стінці склянки.
-
Крок 3
За бажанням зверху покладіть кульку морозива або збиті вершки, полийте шоколадним сиропом. Прикрасьте трубочкою і подавайте одразу.
