Компот з білої смородини з апельсином на зиму
Ароматний, вітамінний, наповнений теплом літнього сонця! Компот з білої смородини з апельсином на зиму — це ідеальний вибір для всіх, хто цінує домашній затишок! Заготовте своїми руками найсмачніший напій, який припаде до смаку і дорослим, і дітям. Урізноманітнити його можна, додавши лимони або мандарини.
покрокове приготування
-
Крок 1
Промийте білу смородину під холодною водою, видаліть гілочки та пошкоджені ягоди.
-
Крок 2
Апельсин добре промийте щіточкою у теплій воді. Наріжте апельсин кружальцями або часточками.
-
Крок 3
Простерилізуйте банки будь-яким способом, кришки прокип'ятіть приблизно 5 хвилин.
-
Крок 4
У банки розкладіть смородину і скибочки апельсина. Кількість визначайте на свій смак: що більше ягід, то насиченіший смак.
-
Крок 5
У каструлі закип'ятіть чисту воду. Залийте вміст банок окропом. Намагайтеся лити в середину, а не на краї банок, інакше вони можуть тріснути від перепаду температури. Прикрийте банки кришками і залиште приблизно на 15 хвилин.
-
Крок 6
За допомогою мірної склянки злийте рідину з банок у каструлю (додайте ще близько 100 мл води на випадок википання). Залежно від обсягу води додайте цукор. Доведіть сироп до кипіння і одразу залийте в банки, щільно закрутивши кришками. Переверніть банки догори дном, укутайте теплим пледом і залиште до повного охолодження.
