Головна
Салати
Салат із кукурудзою без яєць

Салат із кукурудзою без яєць

Робиться на раз-два, добрий і без майонезу! Салат із кукурудзою без яєць ви подасте до столу вже через 10 хвилин. Особливу пікантність і свіжість додають яблуко та капуста. Легкий, апетитний і дуже простий — він стане вашим фаворитом у будь-яку пору року.

0 138

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 31 % 5 г

вуглеводи 56 % 9 г

86 ккал

ГІ: 44 / 56 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як зробити салат із кукурудзою без яєць? Підготуйте продукти. Кукурудзу попередньо відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина. Крабові палички очистіть від плівки. Огірок і яблуко помийте і обсушіть. Відріжте необхідну кількість капусти. Смачніший салат вийде з молодою капустою. Гірчицю візьміть із зернятками, олію — будь-яку рослинну.
Крок 2

Візьміть салатник або тарілку з високими бортиками. Викладіть у неї кукурудзу. Крабові палички наріжте на кубики.
Крок 3

У огірка відріжте кінчики. Сам огірок також наріжте на кубики. Обов'язково покуштуйте, чи не гірчить огірок — такий плід зіпсує весь салат.
Крок 4

Яблуко наріжте на кубики такого ж розміру, що й попередні продукти. Салат буде гарно і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Крок 5

Капусту нашаткуйте якомога тонше. Трохи помніть її руками, щоб вона стала м'якшою.
Крок 6

Кріп помийте і обсушіть, видаліть товсті стебла. Дрібно наріжте зелень.
Крок 7

Складіть усі інгредієнти в салатник до кукурудзи. Додайте в нього зернисту гірчицю. Посоліть і заправте салат олією.
Крок 8

Перемішайте салат.
Крок 9

Подавайте салат до столу. Смачного!

корисно знати

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися у списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є намерзь. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички мають бути без сірих і жовтих плям, пружними та трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Плівка, у яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1–3 секунд.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.