Салат копчена курка корейська морква кукурудза
Дуже простий, смачний і швидкий, без майонезу, на вечерю! Салат з копченою куркою, корейською морквою і кукурудзою готується буквально за 5 хвилин, оскільки всі продукти вже готові до вживання. Смак у нього виходить гострим і насиченим за рахунок спецій у моркві. Заправка зі сметани зменшує калорійність.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з копченою куркою, корейською морквою і кукурудзою? Підготуйте продукти. Для салату краще підійде філе грудки — вона менш жирна. Корейську моркву ви можете приготувати самі або використати готову, магазинну. Кукурудзу заздалегідь відкиньте на сито, щоб стекла рідина.
-
Крок 2
Зніміть з грудки шкіру, а м'ясо наріжте крупними кубиками. Крім копченої курки ви також можете взяти будь-яку: варену, запечену, смажену.
-
Крок 3
Огірок помийте, відріжте кінчики. Обов'язково покуштуйте огірок перед нарізанням, чи не гірчить він — такий плід зіпсує смак усього салату. Шкірку, якщо вона груба, зріжте. Наріжте огірок також на кубики.
-
Крок 4
Складіть у салатник нарізані курку і огірок. Корейську моркву, якщо вона довга, порубайте ножем або наріжте ножицями прямо в салатник. Додайте кукурудзу. За бажанням можете також додати будь-яку свіжу зелень на смак.
-
Крок 5
Приготуйте заправку. Для цього перемішайте сметану, гірчицю і лимонний сік. Додайте також сіль і перець за смаком. Враховуйте, що у складі салату будуть солоні продукти — курка і морква, не пересоліть. Краще досолити салат потім, покуштувавши вже із заправкою. Замість сметани ви можете використовувати натуральний йогурт. Гірчицю візьміть не дуже гостру.
-
Крок 6
Викладіть у миску з інгредієнтами заправку зі сметани і добре перемішайте все разом. Покуштуйте салат, за необхідності додайте сіль.
-
Крок 7
Перекладіть салат у салатник і подавайте до столу. Я в одну з порцій додала житні сухарики, вони дуже вдало вписалися в загальну картину. Смачного!
