Салат із грибами яйцями та сиром
Простий, нашвидкуруч, зі звичайних продуктів! Салат зі смаженими грибами, яйцями та сиром — ситний і смачний перекус, приготування якого не забере у вас багато часу. Його не обов'язково викладати шарами та в кільці, можна просто перемішати інгредієнти в салатнику.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат зі смаженими грибами, яйцями та сиром? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть і остудіть. Майонез ви можете використати покупний або домашній.
-
Крок 2
Гриби обережно оботріть мокрою губкою, щоб вони не ввібрали багато вологи — від цього печериці стануть несмачними і водянистими. Потім обсушіть їх паперовим рушником.
-
Крок 3
Наріжте печериці на невеликі шматочки.
-
Крок 4
Розігрійте на сковороді олію для смаження. Викладіть у неї гриби. Смажте їх, помішуючи, на середньому вогні. Обов'язково посоліть печериці в процесі — тоді гриби одразу пустять сік і швидше приготуються. Обсмажуйте їх до випаровування рідини і легкої золотистості.
-
Крок 5
Очищені яйця наріжте кубиком.
-
Крок 6
Сир натріть на крупній тертці. Ви можете взяти будь-які сорти, головне, щоб сир був натуральним і смачним.
-
Крок 7
Далі ви можете змішати всі інгредієнти, заправити їх майонезом і подавати до столу. А можете викласти за допомогою кулінарного кільця. Встановіть кільце на плоску тарілку. Я виклала на неї салатні листя. Покладіть першим шаром обсмажені гриби. Утрамбуйте їх і нанесіть зверху сіточку з майонезу. Для цього покладіть соус у кулінарний мішок (або звичайний пакет) і відріжте у нього кінчик.
-
Крок 8
Другим шаром викладіть нарізані яйця. На них також нанесіть майонезну сітку.
-
Крок 9
Останнім шаром викладіть тертий сир. Притисніть його, зверху знову зробіть сітку з майонезу.
-
Крок 10
Звільніть салат від кільця. Верх прикрасьте пластинками обсмажених грибів і зеленню. Подавайте салат до столу. Смачного!
