Салат курка з часником ананасами та яйцями

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат з куркою, часником, ананасами та яйцями? Дуже просто. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.

   Приготування краще почати з майонезного соусу — він якраз настоїться до моменту, коли він знадобиться.

2. Крок 2

   

   У мисочці змішайте майонез, пропущені через прес зубчики часнику і чорний мелений перець. За бажанням можете додати трохи солі, якщо майонез у вас не дуже солоний.

3. Крок 3

   

   Тепер підготуйте необхідні інгредієнти для салату.

   Куряче філе можете замінити на будь-яке інше м'ясо на смак.

4. Крок 4

   

   Куряче філе вимийте. Відваріть курку в киплячій підсоленій воді до готовності приблизно 25 хвилин. Готове філе охолодіть і наріжте дрібними кубиками.

5. Крок 5

   

   Яйця відваріть вкруту, охолодіть і очистіть. Розділіть 2 яйця на білки і жовтки, жовтки заберіть убік для оформлення верху салату. Білки, що залишилися, разом з цілими яйцями натріть на крупній тертці.

6. Крок 6

   

   Сир натріть на крупній тертці. Сир для цієї страви підійде будь-який — Російський, Гауда і навіть нерозсольна моцарела для піци. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів.

7. Крок 7

   

   Моркву відваріть у шкірці до готовності, остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці.

   Як варити моркву? Помийте її і складіть у каструлю з холодною водою. Варіть моркву після закипання на невеликому вогні 20-25 хвилин, залежно від розміру. Готовність перевірте гострим ножем — він повинен легко проткнути її.

8. Крок 8

   

   Ананаси вийміть із сиропу і обсушіть. Наріжте дрібними кубиками.

   Якщо ананаси дуже водянисті, обережно відіжміть їх руками, щоб салат не поплив.

9. Крок 9

   

   Можете просто укласти всі інгредієнти шарами в салатник, але я надаю перевагу робити салат у гарному кулінарному кільці діаметром 16 см, щоб були видні всі шари. Також для більшої ошатності розділила деякі шари на дві частини. Першим шаром викладіть половину курячого філе і полийте майонезом.

10. Крок 10

    

    Потім розподіліть половину тертих яєць і також полийте майонезом.

11. Крок 11

    

    Далі шар половини моркви з майонезом.

12. Крок 12

    

    Зверху розподіліть весь тертий сир і полийте його майонезом.

13. Крок 13

    

    На сир покладіть ананаси і за бажанням полийте їх майонезом, адже ананаси і так соковиті.

14. Крок 14

    

    Далі повторіть шари з решти курячого філе, тертих яєць і моркви. Останній шар змастіть рештою майонезного соусу.

15. Крок 15

    

    Зверху посипте тертими на дрібній тертці жовтками.

    Салат поставте на 1 годину в холодильник для просочення і охолодження.

16. Крок 16

    

    Перед подачею кулінарне кільце зніміть. Прикрасьте салат свіжою зеленню.

    Смачного!