Шаровий салат з ананасом і куркою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити шаровий салат з ананасами, куркою та сиром? Підготуйте необхідні продукти. У мене куряче філе, можна взяти стегна або гомілки. Петрушку можна замінити кропом. Консервовані ананаси підійдуть будь-які: кільця або шматочки.

2. Крок 2

   

   Курку можна відварити в киплячій підсоленій воді або обсмажити. Я запікала філе зі спеціями у фользі в духовці.

3. Крок 3

   

   Готову курку остудіть, наріжте дрібними шматочками.

4. Крок 4

   

   Картоплю зваріть у шкірці. Готова картопля повинна легко протикатися ножем і бути м'якою. Овоч остудіть, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.

5. Крок 5

   

   Яйця зваріть вкруту. Як правильно зварити яйця, можна прочитати у статті після опису рецепта. Остиглі яйця очистіть, натріть на крупній тертці.

6. Крок 6

   

   Сир натріть на крупній тертці. Сир підійде будь-який: твердий, напівтвердий або м'який. Щоб салат був смачнішим, обирайте сир хорошої якості.

7. Крок 7

   

   Зелень помийте, обсушіть, приберіть жорсткі стебельця. Зелень дрібно наріжте.

8. Крок 8

   

   Болгарський перець помийте, обсушіть. Видаліть насіння і зелену частину. Наріжте перець маленькими кубиками. Можна використовувати перець одного кольору або кілька. У мене червоний і жовтий.

9. Крок 9

   

   Огірок помийте, обсушіть. За бажанням зріжте з овоча шкірку. Якщо шкірка не груба, не пошкоджена і не гірчить, можна її не зрізати. Наріжте огірок маленькими кубиками.

10. Крок 10

    

    Салат зручно формувати за допомогою сервірувального кільця. Встановіть його на тарілку. Першим шаром викладіть картоплю. Пригладьте ложкою.

11. Крок 11

    

    Наступний шар — болгарський перець. Якщо використовуєте перець двох кольорів, можна зробити окремо — шар червоного і шар жовтого перцю. Я з'єднала два кольори. За бажанням овочевий шар можна теж покрити майонезом, я тут його не додавала.

12. Крок 12

    

    Нанесіть майонез, присипте картопляний шар зеленню. Для заправки майонез можна зробити самим. Рецепти домашнього майонезу представлені у статті після опису кроків.

13. Крок 13

    

    Викладіть курку, розрівняйте, нанесіть майонез.

14. Крок 14

    

    Викладіть тертий сир, пригладьте і нанесіть майонез.

15. Крок 15

    

    Рівномірно розподіліть огірок.

16. Крок 16

    

    Закрийте шар огірка вареними яйцями.

17. Крок 17

    

    Ананаси дістаньте із сиропу, наріжте невеликими шматочками.

18. Крок 18

    

    Викладіть ананаси на салат зверху.

19. Крок 19

    

    Волоські горіхи подрібніть ножем. Крупно чи дрібніше — обирайте на свій розсуд.

20. Крок 20

    

    Перед подачею прикрасьте салат з ананасами і куркою волоськими горішками або на свій смак. Салат трохи охолодіть і подавайте до столу. Смачного!