Головна
Салати
Салат яйце копчений сир

Салат яйце копчений сир

Просто бомбічний смак і аромат. Спробуйте! Родзинка салату з яйцем і ковбасним сиром у його копченому ароматі. Дуже незвично і пікантно. Ситний, смачний і апетитний салат простий у приготуванні. Впорається навіть господиня-початківець.

0 142

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 43 % 12 г

вуглеводи 25 % 7 г

170 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити салат яйце копчений сир? Дуже просто. Підготуйте необхідні продукти. Яйця відваріть заздалегідь. Яйця кімнатної температури обережно, щоб не розбити, покладіть у ємність для варіння. Залийте їх водою так, щоб вона повністю покривала яйця. Доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь і варіть при невеликому кипінні близько 7 хвилин. Цього часу достатньо для того, щоб зварити яйця вкруту.
Крок 2

Натріть сир на крупній тертці і перекладіть у миску для салату.
Крок 3

Крабові палички, попередньо розморожені та очищені від плівки, наріжте кубиками. Відправте до тертого сиру. Як правильно обрати крабові палички читайте наприкінці рецепта.
Крок 4

Яйця очистіть і наріжте кубиком. Перекладіть яйця в миску з рештою подрібнених інгредієнтів.
Крок 5

Цибулю помийте, очистіть і наріжте півкільцями. Я півкільця розділила навпіл. Мені здалося, що так салат звучатиме краще.
Крок 6

З консервованої кукурудзи злийте сік і викладіть її в салат. Трохи кукурудзи залиште для прикраси.
Крок 7

Дрібно наріжте зелень, у мене це петрушка і кріп. Додайте майонез і все обережно перемішайте. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.
Крок 8

Викладіть масу в кільце, трохи утрамбуйте. Також можна подати салат просто в салатнику. Смачного!

корисно знати

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися у списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є намерзь. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички мають бути без сірих і жовтих плям, пружними та трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Плівка, у яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1–3 секунд.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.